Bestellplattformen nehmen 13 bis 30 Prozent Provision auf jede Bestellung, im Jahr ein Mitarbeitergehalt. Der Kunde gehört der Plattform, nicht Ihnen: Telefonnummer, Adresse und Gewohnheiten sammeln sich dort. Telefonbestellungen binden Personal, Notizen sind fehlerhaft, Adressen falsch; die Frage „wo bleibt der Kurier“ bleibt unbeantwortet. Die Informationslücke zwischen Küche, Kasse und Kurier bedeutet späte Lieferungen und verlorene Bestellungen.
Ein System, vier Bildschirme. Für Kunden eine mobile-first Website und eine iOS-/Android-App: Speisekarte, Warenkorb, Bezahlung, Bestellverfolgung, gespeicherte Adressen, Push-Benachrichtigungen. Für die Filiale ein Windows-Kassenbildschirm: eingehende Bestellungen mit Tonsignal, Annahme oder Ablehnung mit einem Klick, Bondruck. Für Kuriere eine Web-App ohne Installation: QR auf dem Bon scannen, kürzeste Rundtour über Google Routes, Google-Maps-Navigation mit einem Tipp, Zustellung mit einer Berührung bestätigt. Für den Betreiber ein Verwaltungspanel: Speisekarte, Preise, Öffnungszeiten, Gutscheine, Statistik und Integrationseinstellungen, alles im Browser.
Täglich im Einsatz in den Il-Forno-di-Napoli-Filialen in Dortmund und Gelsenkirchen; die Funktionen sind in der Küche entstanden, nicht am Schreibtisch. DSGVO-konform, läuft auf gewöhnlichem Shared Webhosting (PHP + MySQL); kein Server, kein Docker, kein Technikpersonal nötig. Sehen Sie sich das Live-Beispiel an und schreiben Sie uns für eine 20-minütige Demo.